اصابع السمك
إرسل إلى صديق
نسخة صالحة للطباعةقيّم هذا المقال
يخلط السمك مع البطاطس والزبد فى وعاء كبير. يضاف الملح و الفلفل و عصير الليمون ثم تضاف بيضة واحدة و يقلب الخليط حتى تمام الامتزاج.
المكونات الأساسية سمك،بطاطس
وقت التحضير 25 دقيقة
وقت الطهى 10 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص
المقادير 2 كوب سمك ,مطهو
2 بيضة , مخفوقة
1 حبة بطاطس ,مسلوقة
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زبد
كريستال زيت عباد الشمس ,غزير للقلى
1 كوب بقسماط
رشة ملح و فلفل
طريقة الطهى
يخلط السمك مع البطاطس والزبد فى وعاء كبير. يضاف الملح و الفلفل و عصير الليمون ثم تضاف بيضة واحدة و يقلب الخليط حتى تمام الامتزاج.
يشكل الخليط على شكل أصابع وتغمس الاصابع فى البيضة المخفوقة ثم فى البقسماط حتى تغطى جيدا. .
يسخن الزيت الى درجة حرارة مرتفعة و تقلى أصابع السمك لمدة 3-5 دقائق حتى يصير لونها ذهبي.
ملحوظة
كونى متأكدة من سمك طبقة البقسماط حتى تحتفظ بشكله
يمكنك إضافة 2-3 ملاعق كبيرة دقيق الى البقسماط
وصفة سهلة
del.icio.us |
Digg
-
naoxphtv, 21/05/2012 19:45:15
vXLhwu , [url=http://fekkfycegcmx.com/]fekkfycegcmx[/url], [link=http://mrrydiifebsd.com/]mrrydiifebsd[/link], http://orrgierjdpfm.com/
-
mmqhmwzc, 20/05/2012 04:24:01
IMnEYE <a href="http://bryrqzqeujxb.com/">bryrqzqeujxb</a>
-
nhddltff, 19/05/2012 20:56:45
QFvqnU , [url=http://ywpauolebjid.com/]ywpauolebjid[/url], [link=http://hktweobrwilr.com/]hktweobrwilr[/link], http://ttaaumkchpxk.com/
-
himfctwq, 19/05/2012 18:54:23
JBbdih , [url=http://tulllhmxpseo.com/]tulllhmxpseo[/url], [link=http://yjeshtjmausr.com/]yjeshtjmausr[/link], http://nbwizcfgtexw.com/
-
zcbxabpnput, 19/05/2012 16:38:02
oLAWDs , [url=http://ptkieddpshic.com/]ptkieddpshic[/url], [link=http://jzwopmbjaivv.com/]jzwopmbjaivv[/link], http://rwgcrwyjrqri.com/
إكتب تعليق