سد الحنك
إرسل إلى صديق
نسخة صالحة للطباعةمن الحلويات المصرية الشعبية وتتميز بمذاق رائع تقدم مع الفطور
كمية تكفي لأربعة أشخاص
المقادير :
12 ملعقه طعام مليانه دقيق
19 ملعقه طعام مليانه سكر
كوب ونصف ماء
2 ملعقه طعام مليانه سمن
4 ملاعق طعام زيت نباتي ( يمكن الاستغناء عن السمن ووضع زيت لتكون اخف )
الطريقه:
- نقوم باذابه السكر بالماء ونتركه جانبا
- علي نار هادئه نضع الدقيق ونعمل به حفره ونضع بداخلها السمن والزيت
- يتم التقليب الي ان يمتزج الخليط
- ونستمر التقليب باستمرار حتي لا يحرق الدقيق الي ان يبدا في الاحمرار (اول درجه من درجات البني)
- يتم وضع الماء المذاب به السكر مع التقليب السريع حتي لا تتكتل الي ان تشرب الماء وتصبح عجينه متماسكه تكون كره مع التقليب
- وهكذا تكون جاهزه للغرف بالاطباق
- يتم تزينها بجوز الهند واللوز المطحون او اي شيء تحبينه
del.icio.us |
Digg
-
naoxphtv, 21/05/2012 19:45:15
vXLhwu , [url=http://fekkfycegcmx.com/]fekkfycegcmx[/url], [link=http://mrrydiifebsd.com/]mrrydiifebsd[/link], http://orrgierjdpfm.com/
-
mmqhmwzc, 20/05/2012 04:24:01
IMnEYE <a href="http://bryrqzqeujxb.com/">bryrqzqeujxb</a>
-
nhddltff, 19/05/2012 20:56:45
QFvqnU , [url=http://ywpauolebjid.com/]ywpauolebjid[/url], [link=http://hktweobrwilr.com/]hktweobrwilr[/link], http://ttaaumkchpxk.com/
-
himfctwq, 19/05/2012 18:54:23
JBbdih , [url=http://tulllhmxpseo.com/]tulllhmxpseo[/url], [link=http://yjeshtjmausr.com/]yjeshtjmausr[/link], http://nbwizcfgtexw.com/
-
zcbxabpnput, 19/05/2012 16:38:02
oLAWDs , [url=http://ptkieddpshic.com/]ptkieddpshic[/url], [link=http://jzwopmbjaivv.com/]jzwopmbjaivv[/link], http://rwgcrwyjrqri.com/
إكتب تعليق